Mehlkunde Teil 4

Mittwoch, 09. März 2016

Roggen (Secale cereale), in Bayern auch "Korn" genannt, hat einen kräftigen Geschmack, welcher besonders in der deutschen Brotvielfalt zur Geltung kommt.

Roggenmehl Type 1150 - Das gern verwendete Brotmehl!
Gut in Geschmack und Farbe - für saftiges, schmackhaftes Brot und Roggengebäck!

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