Mehl ist nicht gleich Mehl

.... Oft liest man in Zutatenlisten von Rezepten: 150g Butter, 3 Eier, 200g Mehl ...
Schade, dass das Mehl nicht genauer benannt wird, es gibt schließlich eine große Auswahl davon.
Mit unserer Aktion "Mehl ist nicht gleich Mehl" möchten wir Euch wöchentlich eine Mehltype bzw. ein Mahlerzeugnis vorstellen, denn jedes Mehl hat seinen ganz bestimmten Verwendungszweck!
Im Mühlenladen gibt das Mehl auch zur Ansicht und zum bestellen geht es unter: https://shop.bruckmayer-muehle.de/